Comme chaque trimestre, la Direction présente en CSE un bilan de la Commission Restauration : nombre de repas servis, prix moyen du plateau par site, actions menées par les restaurants etc..

Vos élu·es Cfdt en profitent pour relayer les retours des salarié·es :

-> Tarifs en hausse, sans amélioration notable de la qualité.

-> Accessibilité des stands à repenser : la configuration actuelle ne permet pas une circulation fluide pour tous.

-> Menu éco peu renouvelé et souvent mal facturé.

-> Vaisselle pas toujours propre.

-> Qualité et diversité des plats végétariens à améliorer.

Sur la configuration des espaces, une idée remontée par l’un d’entre vous a été proposée pour favoriser le lien social : identifier certaines tables pour les personnes seules qui souhaiteraient partager leur repas, afin de créer des opportunités de rencontre et de convivialité.

Concernant le développement durable, si la Direction met en avant la gestion des déchets et les plats végétariens, les salarié·es ne sont pas réellement incité·es à adopter une consommation plus responsable. Une suggestion soufflée par une salariée a été remontée par la Cfdt : offrir un dessert après un certain nombre de repas à faible empreinte carbone, afin d’encourager ce type de choix.

Enfin sur la question des tarifs, la Cfdt rappelle que, si ceux-ci augmentent, la part fixe prise en charge par l’employeur doit évoluer en conséquence. Nous avons demandé une analyse de l’évolution de la part employeur sur 5 ans, comparée à celle du tarif payé par les salarié·es. Un point que la Cfdt espère faire évoluer …